聚享游2020年小家电市场分析:小容积成为主流趋势
栏目:行业资讯 发布时间:2023-05-21
 新冠肺炎疫情这一“黑天鹅事件”给整个家电行业带来了深远影响,小家电行业也在跌岩起伏中交出了2020年的“成绩单”。  小家电全年呈现“N”型趋势,第一季度受疫情影响较大,第二季度开始回暖,第三季度红利逐渐透支,第四季度出现回暖,受到社交电商和需求交叉影响。  聚享游  据奥维云网(AVC)全渠道推总数据显示2020年厨房小家电11品类(电饭煲、电磁炉、电压力锅、豆浆机、破壁机、搅拌机、榨汁机、

  新冠肺炎疫情这一“黑天鹅事件”给整个家电行业带来了深远影响,小家电行业也在跌岩起伏中交出了2020年的“成绩单”。

  小家电全年呈现“N”型趋势,第一季度受疫情影响较大,第二季度开始回暖,第三季度红利逐渐透支,第四季度出现回暖,受到社交电商和需求交叉影响。

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  据奥维云网(AVC)全渠道推总数据显示2020年厨房小家电11品类(电饭煲、电磁炉、电压力锅、豆浆机、破壁机、搅拌机、榨汁机、电水壶、电蒸炖锅、养生壶、煎烤机)零售额566.3亿元,同比下降11.3%;其中线%。

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  细分来看,疫情的到来使得线上渠道快速发展,直播带货走向成熟化,成为小家电的主销渠道。所以在线上渠道,煎烤机、破壁机、电烤箱逆势突围,豆浆机再次上扬,刚需品类电饭煲稳中取胜。电磁炉零售额32亿元,同比下滑5.7%;电饭煲零售额85亿元,同比增长7.1%;电水壶零售额37亿元,同比下滑7.7%;电压力锅零售额38亿元,同比增长4.2%;豆浆机零售额19亿元,同比增长4.9%;榨汁机零售额10亿元,同比下滑27.4%;破壁机零售额48亿元,同比增长56.8%;搅拌机零售额32亿元,同比增长12.1%;养生壶零售额22亿元,同比增长5.7%;电蒸炖锅零售额18亿元,同比增长4.1%;煎烤机零售额25亿元,同比增长60.6%。

  线下销售比较惨淡,下滑趋势显著。电磁炉零售额21亿元,同比下滑34.6%;电饭煲零售额60亿元,同比下滑34.0%;电水壶零售额11亿元,同比下滑45.5%;电压力锅零售额27亿元,同比下滑33.0%;豆浆机零售额3亿元,同比下滑54.8%;榨汁机零售额2亿元,同比下滑58.5%;破壁机零售额55亿元,同比下滑30.4%;搅拌机零售额9亿元,同比下滑24.2%;养生壶零售额4亿元,同比增下滑39.7%;电蒸炖锅零售额3亿元,同比下滑40.5%;煎烤机零售额5亿元,同比下滑10.1%。

  下面按电饭煲、破壁机、豆浆机、电压力锅、电磁炉、电水壶、煎烤机这些品类细看:

  电饭煲品类线上市场在下半年逐月稳步提升,线下市场受疫情影响严重,每月同比下滑近30%,低糖新卖点难以带动线下的发展。

聚享游2020年小家电市场分析:小容积成为主流趋势(图2)

  价格方面,电饭煲线上价格战再起,蒸汽及低糖电饭煲均价大幅下滑,线%,线%。低糖电饭煲线%,线%。

  值得注意的是,小容积电饭煲份额提升,4L以下容积段份额线%,线%,并且均价较去年持平,其他容积产品均价皆降低。

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  技术方面,电饭煲的发展趋势分为两方面,一种是坚持健康理念,低糖成为标配功能,另一种是快速煮饭,大幅缩短烹饪时间,并且有向多种烹饪方式发展的趋势。

  受疫情催化,破壁机头部品牌价格大幅下降,品类渗透率大幅提升,线上市场月度同比增加基本在50%以上,并保持平稳,线下市场相对惨烈。月度同比都有不同程度的下跌。

  价格方面,品牌加速渗透的同时为了抢占市场,品牌均有大幅降价。破壁机线%,线%。

  破壁机的存在是为了创造品质生活,所以未来会向着轻便小容积发展,让消费者能够彻底解放双手的同时,减弱噪音。

  不同于其他品类,豆浆机在疫情期间受到了消费者的青睐,月度同比增长显著,3、4月份同比增长近30%,7月以后随着疫情红利消退,出现小幅回落,线下市场一直在缓慢回升中。

  价格方面,作为豆浆机品类的巨头的九阳把控全场,在提升份额的同时不断带动线下均价的提升。豆浆机线L以下的小容积豆浆机火爆全渠道,份额大幅度提升,线%,线%,同比增长显著。

  小容积豆浆机的火爆让品牌更加注重细分市场,智能、小容积、易便携的豆浆机成为未来的发展方向。

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  价格方面,IH电压力锅均价下调明显,行业均价基本稳定。线%,线%。IH电压力锅线%,线%。

  价格方面,电陶炉线上均价同比下降明显。电陶炉线%,线%。电磁炉线%,线%。

  近年来,电磁炉规模逐渐缩小,电磁炉优势在于热效率快,相对安全,电陶炉的优势是能够适用任何锅具,还能够慢火炖煮,所以电陶电磁双结合,功能集成会成为未来的发展趋势。

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聚享游2020年小家电市场分析:小容积成为主流趋势(图5)

  煎烤机凭借煎烤功能在疫情期内爆发增长,但是现在红利消失,研发新技术产品的可能性偏小,未来整体发展会疲弱,发展缓慢。

聚享游2020年小家电市场分析:小容积成为主流趋势(图6)

  从品类层面来看,消费不断升级,人群不断细分,使得需求呈现多样化,许多新兴小家电品类“疫后”爆发,比如涮烤一体机、烤串机、奶茶机等产品的出现让许多无经验的操作者也可以在家做美食,为小家电市场注入新的机会点。

  从产品层面来看,小家电依然是向两极化发展,即功能集成化,产品细分化。小家电产品细分品类较多,且单品价值低,更容易触发消费者冲动消费;同时,由于体积小、且无需安装,小家电产品更适合线上渠道销售,成为很多单身独居人群的首选。此外,IP联名款向小家电多品类渗透,比如布朗熊系列、宝可梦系列、小黄人系列等等,产品呈现年轻化趋势。

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